Jauh dari kata mewah, menu di kedai ini cuma nasi putih hangat dan topping telur ceplok yang dikucuri kecap. Tetapi ratusan orang rela antre demi menikmatinya. Sebenarnya menu ini sudah lama tersaji di kedai Nasi Telor Ayong 999, tapi makanan ini jadi viral sejak YouTuber Nex Carlos mencobanya.
Sang pemilik kedai, Ayong, sudah berjualan nasi telur ini selama 23 tahun. Untuk membuat telur ceplok, ia selalu memakai wajan besi andalannya. Minyaknya enggak terlalu banyak, setelah panas barulah telur dipecahkan dan dibiarkan hingga matang sampai pinggiran telur sedikit crispy. Kamu bisa meminta telurnya digoreng matang atau pun setengah matang.
Selanjutnya Ayong menambahkan minyak bawang putih cincang khas Pontianak. Selanjutnya telur ceplok dikucuri kecap khas Pontianak. Tekstur kecapnya kental tapi enggak terlalu manis. Diaduk sebentar, telur siap disajikan bersama nasi hangat dan sayuran tumis yang segar.
Ternyata meski tampilannya sederhana, cita rasanya unik dan enggak bisa ditemukan di tempat lain. Nasi yang disajikan hangat mengepul dan sedikit pera karena memang biasanya nasi ini untuk nasi goreng. Telur ceplok nya lumer, sedikit manis, gurih dengan krenyes bawang putih cincang, semuanya berpadu sempurna saat disantap. Mantap!
Untuk mencicipi menu spesial ini kamu cukup mengeluarkan uang Rp8 ribu untuk nasi telur ceplok. Jika komplet dengan sayur tumis menjadi Rp15 ribu saja.
Kedai Nasi Telur Ayong 999 buka setiap hari jam 16.00 hingga 23.00 WIB, lokasinya di Jalan Gajah Mada/ Gang Gajah Mada 15, Pontianak, Kalimantan Barat.
Bikin cerita serumu dan dapatkan berbagai reward menarik! Let’s join IDZ Creators dengan klik di sini.
