Susahnya Cari Makanan Halal di Amerika, WNI Harus Antre di Resto Legendaris Ini

- Senin, 11 April 2022 | 10:44 WIB
Makanan Halal di Amerika Serikat (Susi Fatimah/IDZ Creators)
Makanan Halal di Amerika Serikat (Susi Fatimah/IDZ Creators)

Bisa menemukan makanan halal jadi kebahagiaan tersendiri bagi muslim di Amerika Serikat, khususnya di kawasan DMV (Washington DC, Maryland, Virginia). Sebab enggak banyak makanan halal dijual di kawasan ini.

Salah satu makanan halal terkenal di kawasan DMV area yaitu Ravi Kaboob yang berlokasi di 305 North Glebe Road, Arlington, Virginia. Resto yang menyajikan makanan khas Pakistan ini sudah berdiri sejak 1997.

-
Restoran khas Pakistan yang buka sejak 1997 (Susi Fatimah/IDZ Creators)

Saat Tim IDZ Creators, Susi Fatimah, pertama kali berkunjung ke Ravi Kaboob dikejutkan dengan suasana dalam resto yang disesaki pembeli. Kursi-kursi yang disediakan seluruhnya terisi oleh para penikmat makan malam.

Antrean para pembeli dan yang menunggu pesanan jadi satu. Walhasil banyak yang menunggu giliran kursi kosong, biar bisa menikmati sajian di resto langsung.

Sejumlah petugas nampak kerepotan melayani pelanggan yang mayoritas warga Timur Tengah yang bermukim di Amerika Serikat. Sementara petugas lainnya nampak sibuk membereskan kursi dan meja yang sudah selesai digunakan biar bisa dipakai kembali oleh pelanggan yang baru datang.

-
Aneka menu yang dipajang di etalase (Susi Fatimah/IDZ Creators)

Sebelum memesan, kamu bisa melihat-lihat sejumlah makanan dari etalase kaca. Terlihat deretan makanan khas Pakistan disajikan. Kamu cukup memesan kepada petugas, maka petugas langsung mengambilkan makanan yang ada di etalase.

-
Aneka daging yang siap dibakar (Susi Fatimah/IDZ Creators)

Gambar-gambar menu makanan pun dipajang di bagian atas, sehingga calon pembeli bisa melihat secara jelas menu makanan yang disediakan. Beberapa menu dimasak mendadak sehingga pelanggan harus sabar menunggu.

Tak hanya itu, deretan nama menu makanan juga tertera di buku menu. Mulai dari menu makanan pembuka, menu utama hingga menu penutup dan minuman.

-
Sejumlah menu yang ditawarkan Ravi Kaboob (Susi Fatimah/IDZ Creators)

Susi dan suami serta dua temannya memesan menu Chicken Karahi yang terkenal di resto ini. Saat petugas datang membawakan makanan yang dipesan, Chiken Karahi disajikan dengan mangkuk besar dalam kondisi asap mengepul. Aroma rempah khas Timur Tengah langsung tercium.

-
Chicken Karahi yang kaya rempah (Susi Fatimah/IDZ Creators)

Saat pertama mencicipi, rasanya seperti tidak asing di lidah Indonesia. Ayamnya lembut dibalut dengan bumbu berwarna kuning berlimpah yang wangi rempah. Rasanya enak sekali. Cocok dengan lidah Indonesia. Satu porsi Chicken Karahi berukuran besar ini bisa dinikmati 3 hingga 4 orang.

-
Lamb Chop Tandoori dan Beef Kaboob yang nikmat dengan nasi biryani (Susi Fatimah/IDZ Creators)

Selain itu, Susi juga memesan Lamb Chop Tandoori. Ini merupakan menu daging kambing yang dimasak dengan campuran bumbu rempah-rempah lalu dibakar.

Daging kambingnya lembut dan sama sekali enggak terasa baunya. Semakin nikmat bila dicocol dengan saus chutney serta nasi briyani yang wangi.

Menu lainnya yang juga Susi pesan yaitu Beef Kaboob. Ini merupakan daging sapi cincang yang dibentuk bulat memanjang dan dibakar mendadak, sehingga saat disajikan masih dalam kondisi hangat. Daging sapinya lembut dan sangat cocok dimakan dengan saus dan salad. Kamu juga bisa menikmati setiap sajian dengan nasi briyani atau roti tandoori.

Sambil menikmati makanan yang disajikan, kamu bisa melihat dinding-dinding resto yang penuh dengan gambar masjid-masjid yang berdiri di Pakistan.

Halaman:

Editor: Administrator

Tags

Rekomendasi

Terkini

X