Gampangnya Membuat Orek Tempe Cabe Hijau Yang Rasanya Lezat

- Sabtu, 10 Juli 2021 | 13:52 WIB
Orek Tempe Cabe Hijau (Cookpad/kusuma yusuf)
Orek Tempe Cabe Hijau (Cookpad/kusuma yusuf)

Jika kamu ingin membuat menu yang lezat dan mudah dibuat, maka Orek Tempe Cabe Hijau adalah pilihan yang tepat. Maka dari itu, cus aja yuk kita buat langsung di rumah. Ini resep mudahnya!

Bahan:

  • 300 gram tempe
  • 5 butir bawang merah, iris tipis
  • 2 siung bawang putih
  • 10 buah cabe hijau keriting
  • 5 buah cabe rawit merah
  • 100 ml kecap manis
  • 1 sdm kaldu ayam blok/bubuk
  • 2 lembar daun salam
  • 2 cm lengkuas.

Cara membuat:

  1. Potong dadu tempe ukuran 1x1 cm.
  2. Goreng potongan tempe dalam minyak banyak dan panas hingga agak kekuningan. Atau setengah kering.
  3. Kemudian angkat dan tiriskan tempe. Jangan terlalu kering supaya tidak terasa keras dan bumbu mudah diserap
  4. Panaskan 2 sdm minyak sayur, lalu tumis bawang merah dan bawang putih hingga layu dan harum.
  5. Lalu masukkan irisan cabe hijau dan cabe rawit, aduk hingga layu.

Artikel Menarik Lainnya:

Editor: Administrator

Tags

Rekomendasi

Terkini

X