Kamu lagi bingung mau buat menu apa nanti siang hari nanti? Gimana kalau buat Udang Goreng Tepung saja? Menu yang satu ini pasti laris manis jika disajikan untuk keluarga. Berikut ini cara pembuatannya.
Bahan :
- 600 g udang ukuran sedang, kupas kulit sisakan ekor
- 1 sdm air jeruk nipis
- 1/2 sdt garam
- 1/2 sdt merica hitam bubuk
- 1 butir telur ayam, kocok lepas
tepung Bumbu, aduk rata :
- 100 g tepung terigu
- 2 sdm tepung beras
- 1/2 sdt garam
- 1/2 sdt merica putih bubuk
- 1/2 sdt bawang putih bubuk
Pelengkap :
- lemon, potong wedges
- saus tomat botolan
- saus sambal botolan
- mayones
Cara Membuat :
- Lumuri udang dengan air jeruk nipis, garam, dan merica, diamkan hingga meresap (10 menit).
- Gulingkan udang dalam tepung bumbu, celupkan ke dalam telur. Gulingkan kembali udang dengan tepung bumbu.
- Goreng udang dalam minyak banyak panas secara bertahap hingga matang dan kecokelatan. Angkat, tiriskan. Sajikan segera bersama pelengkap.
- Sajikan segera bersama pelengkap.
