Ayam geprek merupakan sajian ayam goreng tepung yang diulek dan dioleskan sambal diatasnya.
Ayam geprek jadi hidangan populer belakangan ini. Sambal yang dibalur di atas ayam goreng tepung menjadi kunci kelezatan dari ayam gerpek.
Berikut resep sambal ayam geprek dengan bawang putih yang bisa kamu sajikan bersama ayam dan nasi hangat.
Bahan-bahan:
- 1 gram cabe rawit merah
- 1 gram cabe rawit hijau
- 8-10 siung bawang putih
- Garam secukupnya
- Gula pasir secukupnya
- Kaldu bubuk secukupnya
Cara Membuat:
1. Haluskan atau blender kasar cabe rawit merah, cabe rawit hijau dan bawang putih.
2. Tumis bahan yang telah dihaluskan dengan minyak panas hingga harum.
3. Tambahkan garam, gula dan kaldu bubuk secukupnya. Tes rasa.
4. Sambal siap dihidangkan
Artikel Menarik Lainnya:
- Resep Onigiri Isi Ayam Cincang
- Cara Menjaga Kandungan Nutrisi Bayam Ketika Akan Mengolahnya
- Jus Buah Plus Kunyit yang Segar dan Sehat
