Steak merupakan salah satu sajian kuliner yang cukup menguras kantong karena harganya lumayan mahal. Namun, kamu tak perlu khawatir. Karena Indozone sudah menyiapkan resep steak murah meriah yang menggunakan bahan daging ayam.
Penasaran bagaimana resepnya? Ini dia.
Bahan-bahan:
- 4 potong fillet dada ayam, pukulpukul agar melebar
- 1 sdm tepung ayam goreng
- 2 butir telur, kocok
- 120 gram tepung terigu
- 180 gram tepung panir
- 2 sdm mentega tawar
- Minyak sayur
Saus jamur
- Mentega
- Jamur
- Bawang bombay
- Tepung terigu
- Susu
- Garam
- Merica
Pelengkap
- Wortel
- Kacang polong
- Jagung manis
- Kentang, goreng
Cara membuat:
- Terlebih dahulu buat saus jamur dengan melelehkan mentega, tumis bawang bombay, masukkan jamur, dan aduk hingga layu. Masukkan terigu, tambahkan garam, dan merica. Tuangi susu dan sisa bahan, didihkan, angkat, dan sisihkan.
- Kemudian, siapkan ayam fillet, lumuri ayam dengan tepung ayam goreng, celupkan ke dalam telur, selimuti lagi dengan tepung, dan goreng hingga berubah warna keemasan. Angkat dan sisihkan.
- Terakhir, sajikan steam ayam dan siram saus jamur di atasnya. Tambahkan dengan pelengkap.
Selamat mencoba!
