Baru-baru ini viral di media sosial yang memperlihatkan masak besar di India. Uniknya lagi, mereka menggunakan tangga untuk mengambil masakan tersebut.
Dalam video tersebut terlihat tangga dimasukkan ke dalam kuali besar untuk mempermudah mereka yang masak, bahkan salah satu di antara mereka ada yang masuk ke dalam kuali untuk mengambil makanan yang sudah masak untuk dinaikkan ke atas.
Dilihat dari video yang dibagikan akun Instagram @delhifoodcrush, masak besar itu dilakukan di makan sufi, Moinuddin Chishti, yang terletak di Ajmer, Rajasthan, India.
Baca juga: David Beckham Masak Ikan Mandarin Asam Manis saat Imlek, Gimana Rasanya Ya?
4800 kilo ki kadhai dimasak menggunakan sendok besar yang terbuat dari kayu digunakan untuk mengaduk bahan-bahan di deg raksasa.
Dilansir Times of India, biasanya makanan yang dimasak di Ajmer akan diberikan kepada peziarah di Ajmer Sharif Dargah, salah satu tempat yang dianggap suci di India.
Penziarah tidak hanya dari India saja, tapi dari berbagai belahan dunia mengunjungi Dargah ini dan menikmati makanan lezat yang dimasak di dapur suci yang besar.
Sebelum memulai memasak, ada ritual kecil yang dilakukan, yakni mengikat karangan bunga mawar di sekitar derajat dan menerapkan chandan. Setelah itu satu persatu bahan dimasukkan dan dimasak sampai matang.
