Belum lama ini viral di media sosial yang memperlihatkan babat sapi penuh dengan cacing merah, bikin semua orang yang melihatnya jadi merinding.
Video yang diunggah oleh akun TikTok Leo Girl ramai jadi perbincangan netizen, bahkan chef Nuasa juga memberikan penjelasan mengenai hal tersebut.
Melalui unggahan di akun TikTok pribadinya, chef Nuasa menjelaskan bahwa cacing berwarna kemerahan yang bentuknya mirip boba tersebut disebut dengan rumenfluks dengan nama ilmiah paramphistomosis.
Namun, dalam kolom komentar video tersebut Drh. Rama sedikit mengkoreksi apa yang disampaikan chef Nuasa. Di mana dokter Rama mengatakan bahwa cacing merah itu disebut conical flukes.
@chefnausa Setau baba biasanya hewan terinfeksi dikasih treatment dengan oxyclozanide????????
? original sound - Chef Nausa - Chef Nausa
Menurut chef Nuasa, cacing kerutan berwarna merah tersebut sejenis parasit yang sering muncul di hewan ternak, khususnya mamalia seperti sapi, kambing dan domba.
"Karena sifatnya parasit, pastinya cacing tersebut akan menggerogoti isi hewan yang menjadi inangnya dan membuat hewan itu kehilangan berat badan, pasti jadi kurus karena dimakani bagian dalamnya," jelas chef Nuasa di dalam video TikTok-nya.
Dia juga menjelaskan bahwa parasit itu tidak menular ke manusia. Mereka yang tidak sengaja memegang cacing merah tersebut tidak akan masalah.
Baca juga: Viral Es Krim di China Tak Mencair saat Dibakar, Netizen Petanyakan Keamanan
Meski terdapat cacing merah pada hewan mamalia, tidak ada larangan untuk mengonsumsi produk turunan dari hewan itu, seperti susu dan lain sebagainya.
Itu artinya, jika kamu menemukan cacing merah seperti di dalam video yang viral tersebut, bukan berarti daging hewan tidak boleh dimakan, begitu juga dengan produk turunannya.
Menurut chef Nuasa, jika menemukan cacing merah pada hewan mamalia kamu hanya perlu menyingkirkan bagian yang terdapat conical flukes.
"Tapi yang pasti, intinya kalian tidak perlu khawatir karena setelah disingkirkan aman untuk dikonsumsi," jelas chef Nuasa.
Video yang memperlihatkan cacing merah memenuhi babat tersebut sampai saat artikel ini dibuat sudah ditonton lebih dari 22,3 juta pengguna TikTok.
