Memberikan sesuatu kepada yang terkasih di hari-hari spesial seperti ulang tahun, hari ibu, hari pernikahan ataupun saat Valentine, enggak melulu harus berupa kue, cokelat atau sebuket bunga.
Sesekali coba deh kasih spaghetti, tumpeng atau opor yang rasanya manis dan menyehatkan. Tentu bukan salah bumbu, tapi semua makanan bercita rasa asin tersebut terbuat dari puding yang dibentuk mirip makanan tersebut. Rasanya manis dan teksturnya lembut seperti puding kebanyakan.
Sesuai dengan namanya puding karakter biasanya berbentuk karakter-karakter tertentu. Usaha inilah yang dijalani Elsini empat tahun belakangan ini. Dengan label Pudinggu by Elsini, wanita yang tinggal di Bandung, Jawa Barat ini membuat aneka jenis puding berbahan susu, tanpa pengawet dan pemanis buatan.
Buat yang enggak bisa mengonsumsi susu sapi Elsini juga kerap membuat puding sehat berbahan susu almond dan gula rendah kalori.
Berbagai kreasi puding replika lahir dari tangan terampil Elsini, mulai dari puding karakter ayam geprek dengan sambal menggoda, puding tumpeng mini komplet dengan sayur, mie, telur dan ayamnya, nasi sapi lada hitam yang menggugah selera, replika buah seperti alpukat dan durian juga berbagai bentuk kue. Seperti replika bolu gulung, kue coklat hingga red velvet cake. Selain itu Elsini juga sering menerima pesanan puding karakter kartun populer dan replika bunga.
Ketika ditemui oleh Tim IDZ Creators, Elsini mengaku jatuh cinta pada bisnis manis ini karena enggak semua orang bisa membuatnya. Jadi ini adalah peluang bisnis untuknya.
"Seru juga ayam opor, ayam geprek pedas tapi rasanya manis." ujarnya.
Puding yang dibuat Elsini adalah puding susu biasa yang diberi pewarna makanan dan dibentuk serta dilukis seperti bentuk yang diinginkan. Tanpa pengawet dan pemanis buatan, puding ini hanya bertahan 12 jam di dalam suhu ruang. Karena menggunakan susu yang banyak, teksturnya pun terasa lembut di lidah.
Karena unik dan cantik enggak heran kalau kreasi Elsini jadi langganan sejumlah artis dan merambah ke berbagai instansi pemerintah termasuk dipesan oleh anggota MPR/DPR RI.
Aneka puding karakter karya Elsini bisa kamu beli mulai dari Rp35 ribu - Rp1,5 juta tergantung tingkat kesulitan.
Selain menerima pesanan, Elsini yang telah berkecimpung di dunia kuliner 10 tahun belakangan juga membuka kelas online belajar membuat puding replika.
Bikin cerita serumu dan dapatkan berbagai reward menarik! Let’s join IDZ Creators dengan klik di sini
