Banyak ragam makanan organik yang dinilai lebih sehat, karena minim penggunaan pestisida. Hal ini karena, petani menanam tumbuhan organik dengan cara tradisional, yaitu menggunakan pupuk organik.
Namun, bukan berarti kandungan gizi makanan organik jauh berbeda dibandingkan dnegan makanan non organik. Secara keamanan, makanan organik baik dikonsumsi untuk anak.
Makanan tertentu diketahui memiliki kadar pestisida yang cukup tinggi, atau memiliki tekstur yang lebih sulit untuk dibersihkan, sehingga lebih baik jika dipilih jenis yang organik.
Dilansir dari berbagai sumber, Rabu (26/2/2020), berikut pilihan makanan organik untuk anak.
1. Bayam
Bayam memiliki nutrisi tinggi yang baik untuk kesehatan anak. Sementara, sayuran biasanya berisiko memiliki residu pestisida lebih tinggi. Untuk itu lebih baik memilih bayam organik atau cuci bersih sayuran di bawah air mengalir.
2. Stroberi
Stroberi merupakan jenis buah dengan residu pestisida tertinggi, sehingga lebih baik pilih yang organik. Sebuah penelitian ditemukan bahwa stroberi organik memiliki kadar antioksidan 8,5% lebih banyak.
3. Kentang
Jenis makanan organik lainnya yang cocok untuk anak adalah kentang.
Kentang dapat menyerap kandungan pestisida dalam tanah. Oleh sebab itu, sebaiknya gunakan kentang organik untuk meminimalkan risiko paparan pestisida.
4. Apel
Menurut penelitian, 60% buah dan sayuran yang dijual di pasaran mengandung residu pestisida. Memang jumlahnya tidak akan sampai membunuh manusia, tetapi efeknya dalam jangka panjang bisa membahayakan. Untuk itu lebih baik memilih apel organik dibanding apel biasa
