Salah satu makanan yang bisa dibuat pada pagi ini adalah Bakwan Jagung Cakalang Saus Spicymayorasi. Menu ini selain enak dan lezat, cara pembuatannya juga mudah. Berikut ini resepnya.
Bahan :
- 200 g jagung manis , pipil
- 2 sdm bawang putih halus
- 8 siung bawang merah, iris
- 1 btg daun bawang , iris
- 20 lbr daun mint, iris
- 2 buah cabai merah besar, iris
- 100 g cakalang fufu ,suwir
- 4 sdm tepung beras
- 7 sdm tepung terigu protein rendah
- 1 btr telur ayam
- 150 ml air
- 1 sdt kaldu jamur
- 1/2 sdt garam
- 1/4 sdt lada bubuk
Saus:
- 3 sdm ABC Homestyle Sambal Terasi
- 2 sdm mayones
Hiasan:
- Daun peterseli
- Daun selada
Cara Membuat Bakwan Jagung Cakalang:
- Campurkan pipilan jagung, bawang merah, cabai merah besar, cakalang fufu suwir, daun bawang, daun mint, dan bawang putih halus.
- Tambahkan tepung terigu protein rendah dan tepung beras. Berikan garam, lada, dan kaldu jamur. Aduk rata.
- Tambahkan air lalu aduk rata. Tambahkan telur, aduk kembali.
- Sendokkan adonan ke dalam minyak yang sudah dipanaskan. Goreng hingga kecokelatan. Angkat, tiriskan, dan sisihkan.
- Saus: campurkan ABC Homestyle Sambal Terasidan mayones, aduk rata.
- Sajikan bakwan dengan saus spicymayorasi.