Untuk membuat lemon cake yang lezat, caranya sangat mudah dan bahkan kamu tidak perlu menggunakan mixer dalam mengolah adonan. Penasaran bagaimana caranya? Berikut resepnya.
Bahan-bahan:
- 3 butir telur ayam
- 1 cup gula pasir
- 1 cup plain yogurt
- 1/2 cup minyak sayur
- 1 sdm kulit lemon parut
- 60 ml air perasan jeruk lemon
- 1,5 cup tepung terigu protein sedang
- 2 sdt baking powder
- 1 sdt garam
Cara membuat:
- Pertama siapkan adonan kering, campurkan dengan terigu, baking powder, dan garam. Aduk rata.
- Siapkan adonan basah dengan mencampurkan telur, gula pasir, yoghurt. Aduk adonan hingga teksturnya whisk. Masukkan minyak sayur, kulit lemon parut, dan air perasan lemon. Aduk sebentar.
- Setelah itu, aduk adonan basah dengan adonan kering. Aduk hingga rata.
- Siapkan loyang, alasi dengan kertas baking, dan tuang adonan ke loyang.
- Panaskan oven dan panggang adonan hingga matang menjadi lemon cake yang lezat. Keluarkan, potong, dan sajikan.
Selamat mencoba!
Artikel Menarik Lainnya:
