Kamu mau minuman yang hangat dan segar saat buka puasa? Sepertinya Air Guraka cocok untuk kamu. Minuman dari jahe dan dicampur kacang tanah ini sangat sedap diminum. Begini resepnya.
Bahan:
- 3 ruas jari jahe putih
- 500 gram gula merah
- 2 sdm gula pasir
- 1 batang sereh, memarkan
- 50 g kenari kupas/kacang tanah, sangrai, cincang
- 750 ml air putih
Cara membuat:
- Bersihkan jahe lalu haluskan.
- Masukkan jahe, gula merah, gula pasir dan air dalam panci.
- Masak hingga mendidih.
- Masukkan 1 batang sereh yang telah di geprek. Didihkan beberapa saat.
- Matikan api, tuang ke dalam gelas-gelas saji.
- Tambahkan kacang kenari atau kacang tanah.
- Air guraka siap untuk disajikan bersama gorengan pisang atau singkong.
