Resep Mashed Potato With Sausage dan Caramelized Onion Yang Rasanya Lezat

Lagi kepengin menu dari luar negeri? Coba buat Mashed Potato With Sausage dan Caramelized Onion aja guys! Pembuatannya tidak begitu sulit kok! Begini resep mudah membuatnya.

Bahan :

• 2 buah sosis
• 1 sdm mentega tawar

Mashed Potato:

• 800 g kentang, rebus hingga matang dan empuk
• 100 ml susu cair, hangatkan
• 4 sdm mentega tawar, cairkan
• Garam, secukupnya
• Lada putih, secukupnya

Caramelized Onion:

• 2 buah bawang bombay besar, iris
• 3 sdm mentega tawar

Garnish & Side Dish:

• Daun parsley, cincang
• Mixed vegetables, tumis sebentar

Cara Membuat :

1. Mashed Potato: Haluskan kentang rebus yang masih panas.
2. Campurkan dengan susu hangat, mentega cair, garam, dan lada, lalu aduk rata hingga tidak menggumpal.
3. Caramelized Onion: Panaskan mentega di wajan, masukkan irisan bawang bombay dan tumis hingga layu dan terkaramelisasi. Sisihkan.
4. Sosis: Olesi permukaan wajan dengan mentega, lalu pan-fry sosis hingga berubah warna.
5. Untuk penyajiannya, sendokkan mashed potato di piring saji lalu tata sosis dan caramelized onion di atas sosis.
6. Tambahkan mixed vegetables, lalu taburi parsley sebagai garnish.

Artikel Menarik Lainnya:

• Beginilah Cara Membuat Sayap Ayam Garing Pedas Yang Aduhai
• Resep Tahu Krispi Cabe Garam Yang Rasanya Lezat Untuk Dijadikan Camilan
• Dulu Kagum, Said Didu Kini Heran Lihat Sikap Syahrul Limpo Soal Impor, 'Kok Berubah Ya?'