Kira-kira enaknya ngapain yah selama menjalani rutinitas di dalam rumah di masa pandemi corona (Covid-19) ini?. Membuat kudapan manis bisa menjadi pilihan. Sebagian besar memilih roti maupun kue yang terbuat dari bahan-bahan yang mudah dikombinasikan, misalnya pisang.
Agar tidak bosan, kamu bisa mencoba membuat brownies panggang bebas gluten. Nggak susah apalagi ribet, brownies bebas gluten ini cocok dikonsumsi untuk seluruh anggota keluarga di rumah.
Tak hanya manis dan enak, brownies ini juga aman dikonsumsi sesering mungkin, karena baik untuk tubuh. Melansir dari laman Hello Magazine, Jumat (29/5/2020), berikut resep dan cara membuatnya.
Bahan-bahan:
- 200 gram dark cokelat free gluten
- 150 gram butter
- 120 gram gula
- 4 butir telur
- 180 gram tepung gandum
- 8 gram baking powder
- 10 ml vanilla essence
- 200 gram walnut cincang
- Gluten-free chocolate chips
- Gluten-free vanilla ice cream
Cara Membuat:
- Cairkan dark cokelat bebas gluten dan mentega.
- Siapkan wadah, masukkan 4 butir telur dan gula, kocok.
- Tambahkan tepung gandum, baking powder, vanila essence.
- Campurkan cokelat chips dan walnut cincang.
- Masukkan adonan ke loyang yang telah diolesi butter
- Panggang adonan brownies dengan suhu 180 derajat selama 35 menit.
- Sajikan dengan vanila es krim agar makin nikmat.
Mudah, kan? Selamat mencoba di rumah.
