Jika selama ini steak terbuat dari daging sapi atau ayam, maka kali ini tidak ada salahnya kamu membuat steak dari bahan ikan. Bagi kamu yang penasaran dengan resepnya, berikut penjelasan selengkapnya.
Bahan-bahan:
- 500 grm fillet ikan nila
- 70 ml santan kelapa
- 100 grm keju parut
- 2 keping bihun
- 1 butir jeruk nipis
- 1 butir telur ayam
Bahan pelapis
- 100 grm tepung panir
- 1 batang daun seledri
- Minyak goreng secukupnya
Cara membuat:
- Pertama, masukkan santan ke dalam panci, panaskan hingga mendidih. Angkat.
- Setelah itu masukkan keju parut dan bihun ke dalam santan, aduk hingga rata.
- Ikan yang telah difillet dan dicuci bersih, isi dengan bihun, rekatkan dengan putih telur, lalu celupkan ke dalam telur, dan gulingkan pada bahan pelapis.
- Selanjutnya, goreng ikan hingga berubah warna kecokelatan dan matang. Angkat dan tiriskan.
- Sajikan steak ikan dengan sayur mayonaise dan kentang goreng.
Selamat mencoba!
