Selain dijadikan sebagai bahan campuran untuk olahan masakan, sosis juga bisa dijadikan sebagai bahan utama. Seperti sajian berikut, sosis saus mentega yang tak biasa. Begini resepnya!
Bahan-bahan:
- 5 buah sosis, dipotong-potong
- 1 buah bawang bombay, dipotong-potong
- 2 sdm mentega
- 1 sdt saus cabai
- 1 sdm saus tiram
- 3 siung bawang putih, dicincang
- 1/4 sdt merica bubuk
- gula dan garam secukupnya
Cara membuat:
- Pertama, tumis sebentar sosis hingga matang. Tiriskan.
- Lalu panaskan mentega, tumis bawang bombay hingga layu. Lalu masukkan bawang puting dan tumis hingga harum.
- Setelah itu, masukkan semua saus, dan tambahkan sedikit air. Adukaduk hingga saus mengental.
- Terakhir, masukkan sosis dan koreksi rasa. Masak hingga matang dan angkat.
Sosis saus mentega sudah siap untuk dihidangkan.
Selamat mencoba, ya!