Kreasi masakan ayam enggak akan pernah gagal. Tapi di saat sahur coba life hack resep marinasi ayam, yuk.
Kamu bisa bikin ayam teriyaki, ayam bumbu rujak, juga chicken katsu. Kamu bisa food prep dulu daging ayamnya agar cepat diolah jelang makan sahur.
Intip yuk step-step dan resep ayam marinasinya seperti berikut dilansir dari laman Instagram @elfashofia.
Baca Juga: Resep Chicken Teriyaki ala Restoran Jepang, Masak Sat Set Sat Set Buat Sahur
Resep Ayam Marinasi untuk Sahur
Spicy chicken wings
Potong sayap ayam jadi dua bagian lalu marinasi dengan bumbu rahasia. Bawang putih cincang, cabe bubuk, lada hitam, garam, saus tomat dan saus sambal. Campur rata bumbu hingga melumuri semua ayam dan simpan di kulkas,
Chicken teriyaki
Siapkan dada ayam fillet potong potong belah dua. Masukkan bawang putih cincang, jahe, brown sugar, kecap asin dan saus teriyaki. Remas-remas bumbu hingga meresap ke ayam dan siap dimarinasi.
Ayam bumbu rujak
Siapkan paha ayam dalam wadah. Siapkan bumbu yang sudah ditumis lebih dulu yakni bawang putih, bawang merah, cabai merah, cabai rawit, kunyit, kemiri, gula merah, terasi garam, kaldu bubuk, daun jeruk, daun salam dan serai. Aduk bumbu ke ayam, pijat-pijat agar bumbu meresap.
Baca Juga: Begini Resep Nasi Ayam Jamur, Menu Anti Repot Buat Sahur
Chicken katsu
Anak-anak pasti suka chicken katsu. Kamu tinggal bagi dua dada ayam tipis lalu marinasi dan beri tepung roti. Campurkan garam, lada, kaldu bubuk, telur, tepung terigu dan roti. Stepnya ada di video, ya!
Artikel Menarik Lainnya:
