Kalau kamu suka kue-kue basah, pasti kamu pernah menikmati kue yang satu ini, namanya kue sus.
Dalam bahasa Prancis, kue sus disebut choux à la crème, karena bentuknya menyerupai sayur kol (choux).
Sedangkan dalam bahasa Belanda, kue sus lebih dikenal dengan sebutan soes.
Resep Kue Sus
-
Kue sus memiliki isian berupa vla lembut yang berbahan dasar susu, sehingga cita rasanya creamy.
Di Indonesia, resep kue sus biasanya disajikan sebagai kue basah, tetapi ada juga kue sus yang diolah menjadi kue kering.
Bahan sus:
-
100 gr mentega
-
1 sdm gula pasir
-
200 ml air
-
1/4 sdt garam
-
125 gr tepung terigu
-
3 btr telur besar
Bahan vla:
