Alpukat merupakan buah yang mengandung banyak gizi bermanfaat bagi kesehatan tubuh. Dengan mengonsumsi buah ini, kadar kolesterolmu akan menurun.
Selain itu, jika kamu ibu hamil, kebutuhan asam folatmu juga akan terpenuhi, sehingga bayi akan terlahir sehat dan cerdas.
Kamu tak hanya bisa mengonsumsi alpukat dengan begitu saja, namun, juga bisa mengolahnya sebagai camilan, salah satunya es krim alpukat susu. Kamu bisa membuatnya dengan resep es krim alpukat susu berikut.
Resep Es Krim Alpukat Susu Segar
-
Es krim alpukat susu nikmat untuk disantap sebagai makanan penutup setelah makanan berat. Berikut cara membuat es krim alpukat nikmat susu.
Bahan:
- 1 kg buah alpukat
- 100 ml kental manis putih
- 200 ml air
- 500 ml susu
- 1 sdm SP atau pengemulsi
Cara membuat:
- Blender halus alpukat dengan susu, kental manis dan air.
- Tutup dan masukkan ke dalam freezer, lalu tuang dalam wadah. Tunggu hingga agak padat, kurang lebih 4 jam.
- Keluarkan adonan, lalu masukkan SP dan kocok dengan mixer atau pengocok hingga tercampur rata dan lembut.
- Masukkan lagi adonan ke dalam freezer, lalu biarkan hingga membeku dan jadi es krim.
- Es krim alpukat siap dinikmati.
Itulah resep es krim alpukat mudah dan nikmat disantap menjadi dessert. Selamat mencoba!
