Nasi jagal? Mungkin sebagian orang ada yang baru mendengar kuliner ini dengan namanya yang begitu menyeramkan.
Sebenarnya, nasi jagal ini tidak semenyeramkan yang dibayangkan. Nasi jagal merupakan salah satu makanan khas dari Tangerang, Banten yang melegenda.
Layaknya nasi pada umumnya, nasi jagal ini terdiri dari nasi putih dan sepuluh potong daging sapi. Daging sapi dimasak berkuah kental kecap yang dipadu dengan bumbu-bumbu yang khas.
Baca juga: Lagi Cari Lokasi Bukber di Tangerang? 8 Rekomendasi Ini Bisa Jadi Pilihan Kamu!
Untuk dagingnya, digunakan bagian daging sapi yang lembut, seperti jeroan, kepala atau gajih. Daging yang sedikit berlapis lemak dicampur dengan racikan bumbu.
Sedangkan, rasa pedasnya diambil dari sambal goreng yang dibuat dari cabai rawit merah yang dihaluskan dengan bawang merah dan ditumis dengan minyak goreng. Sehingga menambah kelezatan dari nasi jagal.
Untuk menambah kelezatan nasi jagal, bisa ditambahkan dengan telur asin, kerupuk, dan bawang goreng juga lho.
Baca juga: Icip Nasi Uduk Mama Reva di Tangerang, Penyelamat Lapar Anak Kos yang Buka hingga Sahur!
Nasi jagal ini berlokasi di dekat Bendung Pasar Baru Irigasi Cisadane atau sering disebut Pintu Air Sepuluh. Tepatnya di Kawasan Rumah Potong Hewan (RPH), Jalan Raya Bayur, Kelurahan Periuk Jaya, Kecamatan Periuk, Kota Tangerang, Banten.
Penamaan nasi jagal ini bermula karena lokasinya yang berada di RPH. Banyak warung yang buka 24 jam dengan menjajakan kuliner nasi jagal.
Harga nasi jagal juga begitu merakyat, yakni hanya Rp10 ribu per porsi. Yuk segera cobain!
Artikel Menarik Lainnya:
- Bukan di Panci, Sop Kaki di Tangerang Ini Dimasak dalam Kaleng, Gimana Rasanya?
- Cobain Bakso Beranak Mercon Ibu Jannah di Tangerang, Seporsi Mulai Rp12 Ribu Aja
- Tugu Jam Gede Jasa, Ikon Kota Tangerang yang Bisa Mengeluarkan Bunyi Unik
- 5 Resep Nasi Uduk yang Enak, Gurih dan Pulen, Menu Sarapan di Akhir Pekan
- Murahnya Kebangetan! Seporsi Nasi Uduk Cuma Rp2 Ribu, Pelanggannya Bermobil Semua
Konten ini adalah kiriman dari Z Creators Indonesia. Bikin cerita serumu dan dapatkan berbagai reward menarik! Let’s join Z Creators dengan klik di sini .
