Saat lapar, memang yang paling nikmat dimakan itu ya nasi. Tapi, kalau kamu bosan dengan nasi, maka ada baiknya makan roti guys. Apalagi yang dimakan itu Roti Kasur Kentang! Ulala...
Sebelum membuat, yuk siapin dulu bahan-bahan yang diperlukan
Bahan-bahan
- 100 gr tepung protein tinggi
- 50 gr tepung protein sedang
- 50 gr kentang kukus (haluskan)
- 3 gr ragi instan
- 35 gr gula pasir
- 5 gr susu bubuk
- 70 ml susu cair dingin
- 1 kuning telur
- 1/2 sdt garam
- 18 gr margarin
Isian:
- Selai cokelat
- Potongan keju
Taburan
- Secukupnya parutan keju
Olesan
- Secukupnya susu cair
Cara Membuat:
- Campurkan semua bahan kecuali garam dan margarin lalu diuleni hingga setengah kalis. Setelah itu, masukkan garam dan margarin lalu uleni kembali dengan mixer spiral hingga kalis elastis.
- Bulatkan lalu diamkan selama 30 menit dengan memberikan plastik warp pada adonan tersebut.
- Lalu buatlah wadah di adonan tersebut dengan cara meninjunya agar bisa memberikan ruang untuk coklat dan keju. Sebelumnya, bagi adonan tersebut menjadi beberapa bagian dengan takaran 40 gr.
- Setelah itu, tutup kembali adonan yang sudah dibagi tadi lalu rapatkan setiap adonan di dalam cetakan.
- Istirahatkan beberapa waktu lalu pangganglah adonan tersebut.
- Saat adonan telah mengembang, olesi dengan olesan susu lalu taburi dengan keju.
- Setelah semua selesai, roti pun siap disantap!
