Ketika ada bahan sayur bayam di rumah, apa yang langsung terlintas di pikiran kalian? Olahan sayur bening atau tumis?
Selain dijadikan sajian sayur untuk makan, sayur bayam juga bisa diolah jadi cemilan lezat lho!
Baca juga: Selain Perkedel, Ini 3 Jenis Cemilan Berbahan Kentang yang Mudah Dibuat di Rumah
Bukan digoreng menggunakan tepung, tapi dijadikan perkedel. Ya, memang biasanya perkedel terbuat dari bahan kentang. Tapi kali ini kita buat sajian berbeda yuk. Kita buat Perkedel Tahu Bayam.
Langsung aja catat bahannya:
-
1 Buah tahu putih 350 gr
-
1 Siung bawang putih cincang halus
-
3 Siung bawang merah cincang halus
-
1 Btr putih telur
-
3 Sdm tepung bumbu
-
20 Lbr daun bayam, iris halus
-
Secukupnya gula, garam, lada
Cara membuatnya:
-
Haluskan tahu putih, kemudian campurkan dengan bayam yang sudah diiris halus.
-
Tambahkan pula putih telur, bawang merah dan bawang putih, tepung bumbu, gula, garam serta lada.
