Chef Devina Hermawan berbagi resep nasi goreng praktis ala Restoran Solaria. Menu ini cocok disajikan sebagai hidangan sarapan bagi keluarga tercinta.
Dilihat dalam tayangan masak di kanal YouTube Devina Hermawan, menu ini menggunakan bahan-bahan yang cukup simpel dan mudah didapat. Selain itu, cara membuatnya juga cukup praktis.
Penasaran seperti apa resep lengakpnya? Yuk langsung ikuti langkah-langkah berikut ini!
Baca juga: Menu Sarapan Praktis: Nasi Telur Hongkong ala Chef Devina Hermawan, Cuma Butuh 5 Menit!
Resep Nasi Goreng Solaria
-
Bahan-bahan:
- 2 porsi nasi (100 gr beras / 200 gr nasi)
- 2 butir telur
- 4 bakso ikan, potong
- 50 gr ayam, potong dadu
- 6 ekor udang, kupas
- 3 siung bawang merah, parut
- 2 siung bawang putih, parut
- 2 batang daun bawang, potong
- 1 cabai merah
- ½ sdm kecap asin
- 2 sdm kecap ikan
- 1 sdm kecap manis
- 1 sdm saus tiram
- ½ - 1 sdm gula
- ½ sdt merica
- Penyedap
- ½ sdm margarin
- Minyak untuk menumis
Baca juga: Cicip Lezatnya Bakso Cuanki Ayam Komplit ala Chef Devina: Enak, Murah tapi Gak Murahan!
Cara membuat:
- Panaskan wok dengan api besar, tuang minyak lalu tumis ayam dan udang kemudian aduk dan masukkan bakso ikan masak sebentar lalu sisihkan.
- Gunakan wok yang sama, gunakan api besar dan tuang minyak lalu orak-arik telur hingga kering dan minyak berbuih kemudian masukkan bawang merah dan bawang putih parut lalu tumis hingga wangi.
- Masukkan kecap ikan, bakso ikan, udang, ayam, cabai, dan daun bawang lalu tumis sebentar.
- Masukkan nasi, kecap asin, kecap manis, saus tiram, gula, merica, saus tiram, dan penyedap kemudian aduk hingga rata.
- Masukkan daun bawang bagian hijau dan margarin, aduk rata lalu matikan api. Nasi goreng Solaria yang nikmat pun siap disajikan. Selamat mencoba!
