Resep Ayam Bakar Bumbu Rujak, Masaknya Gampak Pakai Air Fryer

- Rabu, 15 Juni 2022 | 15:26 WIB
Resep ayam bumbu rujak pakai air fryer (Oxynic)
Resep ayam bumbu rujak pakai air fryer (Oxynic)

Masak pakai air fryer tanpa minyak sedang menjadi tren. Kamu bisa masak menu apapun, salah satunya ayam bakar bumbu rujak.

Diakui Sales Executive Oxynic Riko, perubahan gaya hidup ke arah yang lebih sehat serta tingginya harga minyak goreng, membuat tren memasak menggunakan air fryer kian diminati masyarakat Indonesia. Hanya saja, sebagai salah satu produk home appliance generasi terbaru, masih banyak masyarakat yang bingung dan awam dalam memilih air fryer terbaik.

"Tapi ada dua hal yang harus diperhatikan masyarakat dalam memilih air fryer yaitu besaran kapasitas saat memasak serta daya listrik atau watt. 

Keuntungan lain pakai air fryer ini juga bisa difungsikan jadi oven, toaster, defrost, dehydrator. Sehingga lebih hemat space dan uang karena tidak perlu beli alat dapur banyak-banyak.

Di sisi lain, kamu tetap bisa berkreasi masak dengan air fryer. Jadi tak cuma untuk gireng ayam biasa, kentang goreng, ikan dan menu makanan lain. 

Berikut ini rekomendasi resep ayam bakar bumbu rujak yang bisa kamu coba. Yuk simak!

Bahan:


1 kg ayam
100 ml santan kental
500 ml air
3 lembar daun salam
6 lembar daun jeruk
2 batang serai, geprek
1-2 sdm kecap manis
1 sdt gula pasir
garam, kaldu bubuk secukupnya
3 sdm air asam jawa
1 sdm gula jawa
2 ruas lengkuas, geprek
Bumbu halus:
5 siung bawang putih
10 siung bawang merah
3 butir kemiri
1 ruas jahe
5 cabai merah besar
10 cabai merah keriting
15 cabai rawit merah
1/2 keping terasi


Cara membuat:

1. Siapkan ayam, lumuri dengan air jeruk dan garam selama 15 menit.
2. Goreng ayam setengah matang.
3. Tumis bumbu halus, masukkan daun jeruk, salam, serai, dan lengkuas. 
4. Masukkan potongan ayam, santan, dan bumbu lainnya. Aduk rata. Sesekali diaduk.
5. Masak sampai air menyusut dan matang. Angkat atau tiriskan ayam dari bumbu.
6. Masukan ayam yang sudah ditumis tadi ke dalam Air Fryer Oven dan gunakan mode Rotisserie pada tombol menu dengan temp 170° dan timer 45 menit.

-
Resep ayam bumbu rujak pakai air fryer (Oxynic)

 

Editor: Administrator

Tags

Rekomendasi

Terkini

X