Telur menjadi salah satu bahan makanan yang paling praktis dan ekonomis. Jenis protein yang satu ini paling gampang diolah menjadi berbagai macam menu yang cocok dinikmati kapan saja.
Mulai dari saat makan pagi, siang hingga malam. Nah jika kamu bosan dengan menu olahan telur yang itu-itu saja, kamu wajib membuat sup telur.
Baca juga: Viral Beras Merek Poligami, Kemasan Praktis dengan Ilustrasi 4 Istri, Ibu-Ibu Mau Beli?
Resep Sup Telur
Menu ini sangat cocok dinikmati untuk sarapan. Selain enak, bahan-bahan yang dibutuhkan juga dnagat sederhana.
Yuk langsung recook resepnya seperti yang dikutip Indozone dari akun Instagram @kitakedapur.
Bahan-bahan:
- 3 butir telur
- 2 buah wortel, iris
- 5 lembar kol, iris
- 1 batang daun bawang, iris
- 1 batang seledri, iris
- 1 buah tomat, iris
- 3 siung bawang putih, haluskan
- 3 siung bawang merah, haluskan
- Garam, gula pasir dan merica bubuk
- Air secukupnya
- Minyak untuk menumis
Cara membuat:
- Pertama tumis bawang putih dan bawang merah sampai matang, beri air.
- Lalu masukkan garam, gula pasir dan merica bubuk, aduk.
- Setelah agak mendidih, masukkan telur satu persatu, biarkan matang.
- Saat telur matang dan mengeras, masukkan tomat, wortel, kol, daun bawang dan seledri, aduk-aduk hingga matang merata.
