Ternyata ada makanan yang lezat dan mudah dibuat di rumah dan bisa dibagi-bagi ke tetangga rumah, yakni Mie Goreng Mamak Malaysia. Yang jelas, menu ini sangat sedap untuk disantap. Berikut ini resepnya.
Bahan :
- 500 g mie lidi kuning
- 3 siung bawang putih, cincang halus
- 1 buah tahu putih kecil, potong-potong, goreng
- 1 buah cabe merah, iris kasar
- 1 buah cabe hijau, iris kasar
- 50 g tauge
Bumbu:
- 1 sdm kecap asin
- 3 sdm kecap manis
- 2 sdm saus tiram
- 1 sdt bumbu kari bubuk
- 1/2 sdt garam
- 1/2 sdt merica bubuk
- 1 sdt garam
Pelengkap:
- jeruk nipis/lemon cui
- mentimun
Cara Membuat Mie Goreng Mamak Malaysia:
- Siram mie lidi dengan air hangat lalu tiriskan hingga kering.
- Tumis bawang putih hingga wangi.
- Masukkan tahu, cabe merah dan cabe hijau, aduk hingga rata.
- Masukkan mie lidi dan tambahkan bumbu, tauge dan 3 sdm air.
- Aduk-aduk hingga bumbu tercampur rata dengan mie.
- Angkat, sajikan hangat dengan Pelengkapnya.
