Samosa adalah makanan khas India yang berbentuk segitiga. Umumnya makanan ini berisi kentang rebus ditambah rempah-rempah, kacang kapri, bawang bombay, dan daun ketumbar.
Isi samosa sebenarnya bisa kamu sesuaikan tergantung dengan selera. Salah satunya samosa isi ayam yang tak kalah nikmat.
Berikut ini resep samosa isi ayam yang menggugah selera. Coba bikin untuk camilan weekend yuk.
Bahan-bahan:
- 10 lembar kulit lumpia besar
Bahan isian:
- 150 gr daging ayam, cincang halus
- 2 butir telur
- ½ buah bawang bombay, potong dadu
- 1 siung bawang putih, cincang halus
- ½ sdt gula
- 1 sdt garam
- ½ sdt merica
- Air secukupnya
Cara membuat:
- Tumis bawang bombay dan bawang putih sampai harum. Masukkan ayam dan tumis sampai berubah warna.
- Taburkan gula, garam, dan merica. Kocok satu butir telur, orak-arik hingga matang.
- Tuang air secukupnya, kemudian masukkan tepung terigu dan masak sampai kuah habis dan mengental.
- Kulit lumpia diisi dengan adonan tadi, lipat segitiga, tempelkan dengan telur.
- Setelah itu goreng hingga berwarna kuning keemasan.
- Tiriskan dan siap disajikan.
Sangat mudah, bukan? Selamat mencoba sajian sambosa isi ayam.
Artikel Menarik Lainnya:
- Resep Milkshake Mangga, Minuman Segar dan Menyehatkan
- Durasi Waktu Merebus Telur supaya Matang Sempurna
- Tips Mengolah Cumi supaya Tidak Alot dan Bau Amis
