Chef Devina Hermawan berbagi resep mie nyemek pedas anti gagal. Menu ini sangat praktis dan cocok mengganjal lapar di waktu malam.
Mie nyemek pedas ala chef jebolan MasterChef Indonesia musim kelima ini menggunakan bahan-bahan sederhana. Kamu hanya memerlukan mie, telur dan bumbu dasar sebagai bahan utama.
Selain itu agar lebih enak, Chef Devina menambahkan bubuk cabe instan BonCabe. Bahan ini akan membuat cita rasa mie nyemeknya makin gurih dan pedas sempurna.
Baca juga: Resep Mie Nyemek Spesial, Solusi Makan Enak saat Lapar di Tengah Malam
Resep Mie Nyemek Pedas
-
Nah penasaran ingin menjajal kelezatannya? Yuk recook resep berikut!
Bahan utama:
- 2 bungkus Mi BonCabe
- 2 butir telur
- 1 batang daun bawang
- 1 batang seledri
- 2 lembar kol
- ½ tomat ukuran besar
- Garam, merica sesuai selera
- Saus sambal sesuai selera
- Air secukupnya
- Minyak goreng secukupnya
Bahan bumbu halus:
- 3 siung bawang putih
- 5 siung bawang merah
- 2 butir kemiri
Baca juga: Lagi Pengen Sajian Pedas saat Hujan? Yuk Kita Buat Mie Nyemek Pedas
Cara Membuat:
- Pertama haluskan bawang putih, bawang merah dan kemiri.
- Potong kol, tomat, daun bawang dan seledri.
- Tumis bumbu halus hingga kering lalu sisihkan.
- Di pan yang sama beri sedikit minyak, masukkan telur.
- Masukkan tomat, masak hingga setengah matang. Tambahkan air.
- Masukkan Mi BonCabe, masak sesuai selera.
- Masukkan kol, daun bawang, seledri, bumbu Mi Bon Cabe, dan bumbu halus yang sudah ditumis.
- Tambahkan saus sambal.
- Bumbui dengan garam dan gula, aduk rata.
- Sajikan di piring lalu taburi dengan serbuk BonCabe dan bawang goreng.
