Hari Raya Idul Adha identik dengan makanan berat seperti gulai hingga sate kambing. Meski begitu, kamu tetap bisa membuat hidangan pelengkap yang bercita rasa manis di momen spesial ini.
Kamu bisa membuat kue kering ataupun bolu kukus. Nah jika ingin membuat bolu kukus, kamu bisa mencoba varian coklat yang tampilannya cantik dan rasanya lezat.
-
Untuk resepnya tak perlu khawatir, kamu bisa menyontek langkah-langkah berikut. Yuk simak cara lengkapnya di bawah ini!
Bahan-bahan:
- 200 gram tepung terigu protein rendah, diayak
- 1 sdt SP
- 2 butir telur ayam
- 150 ml air soda
- 1 sdm susu bubuk
- 180 gram gula pasir
- 1 sdt vanilla essence
- 2 sdm coklat bubuk, larutkan dengan 2 sdm air hangat
Baca juga: Resep Sop Iga Sapi Spesial: Dagingnya Empuk, Kuah Gurihnya Nendang!
Cara membuat:
- Pertama campur tepung terigu, gula pasir, telur, susu bubuk, air soda, dan vanilla essence.
- Lalu kocok semua bahan tersebut dengan mixer selama 5 menit, tambahkan SP, kocok lagi selama 10 menit hingga menjadi adonan kalis.
- Selanjutnya bagi adonan jadi 2, dan salah satunya ditambahkan pasta coklat.
- Tuang adonan ke cetakan bergantian (putih dan coklat) sampai penuh.
- Lapisi penutup kukusan dengan kain. Kukus kue pada kukusan yang sudah dipanaskan hingga matang. Bolu kukus coklat mekar pun siap disajikan. Selamat mencoba!
