Kalau kamu punya stok ikan di rumah, tak ada salahnya mengolah ikan dengan bumbu kuning yang lezat.
Sesuai namanya, bumbu kuning berasal dari penggunaan rempah-rempah yang berwarna kekuningan seperti kunyit.
Mengolah ikan dengan bumbu kuning, dapat membuat cita rasanya menjadi lebih segar dan bebas amis.
Tertarik mencoba resep ikan bumbu kuning? Simak cara membuat ikan bumbu kuning sederhana tanpa santan berikut ini.
Resep Ikan Bumbu Kuning
-
Resep ikan bumbu kuning sebenarnya bisa diolah menggunakan santan maupun tanpa santan.
Jika ingin lebih sehat, resep ikan bumbu kuning tanpa santan bisa dapat jadi pilihan terbaik.
Bahan utama:
-
8 pcs ikan kembung
-
1 sdt bawang putih bubuk
-
1/2 sdt garam
-
1/2 buah jeruk nipis
Bumbu halus:
-
8 siung bawang merah
-
5 siung bawang putih
-
2 buah kemiri
-
1 buku jari kunyit
