Kalau kamu bosan dengan menu olahan telur dadar yang sering kamu buat, sesekali kamu bisa membuatnya dengan variasi berbeda. Telur dadar kentang, menu telur yang satu ini bisa menjadi pilihanmu untuk berbuka puasa.
Yuk simak bersama resep telur dadar kentang di bawah ini.
Bahan-bahan:
4 butir telur
1 buah kentang rebus (potong dadu)
1 batang daun bawang (iris)
½ buah bawang bombay (iris)
2 batang daun seledri (cincang kasar)
½ sdt garam halus
½ sdt penyedap rasa sapi
½ sdt merica bubuk
Cara Membuat:
1. Siapkan mangkuk, pecahkan telur lalu masukkan potongan kentang rebus, irisan daun bawang serta bawang bombay, dan cincangan daun seledri
2. Tambahkan garam, penyedap rasa dan merica bubuk. Kocok hingga semua bahan tercampur rata
3. Panaskan minyak dengan api sedang, lalu masukkan kocokan telur dengan semua bahan-bahan tadi
4. Tunggu hingga telur matang serta berubah warna menjadi kuning kecoklatan
5. Angkat, kemudian sajikan
Telur dadar kentang siap dihidangkan sebagai menu buka puasa bersama keluarga!
