5 Resep Olahan Daging Sapi, Sederhana dan Praktis!

- Rabu, 21 Juli 2021 | 17:46 WIB
Olahan daging sapi (photo/instagram/@susie.agung)
Olahan daging sapi (photo/instagram/@susie.agung)

Aneka olahan daging sapi yang sederhana dan praktis bisa jadi pilihan yang tepat untuk disajikan buat keluarga di rumah.

Olahan daging sapi ini menggunakan resep dan bahan-bahan yang mudah ditemukan, cara membuatnya juga tidak memerlukan waktu yang lama.

Resep olahan daging sapi ini juga cocok diterapkan pada daging kurban Idul Adha, tanpa takut bosan dengan masakan yang itu-itu saja.

Olahan Daging Sapi

Berikut ini Indozone bagikan resep dan cara membuat olahan daging sapi sederhana dan praktis di rumah dari daging kurban Idul Adha.

1. Sate Goreng

 

-
Sate goreng (photo/instagram/@resepmarbielmom)

Membuat sate tak harus menggunakan tusuk lidi kok, kamu bisa mencoba resep sate goreng yang unik dan praktis.

Olahan daging sapi menjadi sate goreng juga tidak perlu dibakar, sehingga teksturnya tetap lembut dan rasanya gurih.

Bahan utama:

  • 350 gram daging sapi, dipotong dadu
  • 2 lembar daun salam
  • 5 siung bawang merah, diiris tipis
  • 3 siung bawang merah, dipotong besar
  • 5 buah cabai rawit, diiris serong
  • 3 buah cabai hijau, diiris bulat
  • Garam secukupnya
  • Lada secukupnya
  • Kecap manis

 

Cara memasak:

  1. Rebus daging sapi dengan garam secukupnya dan daun salam sampai empuk.
  2. Tumis irisan bawang merah dan cabai rawit.
  3. Masukkan daging yang sudah direbus dan daun salam, lalu tumis sambil diaduk-aduk.
  4. Tambahkan garam, lada, dan kecap, kemudian aduk sampai rata dan harum.
  5. Setelah tercampur rata, masukkan potongan bawang merah besar dan cabai hijau besar, aduk sampai matang, lalu sajikan.

 

2. Oseng Mercon

 

-
Oseng mercon (photo/instagram/@susie.agung)

Resep olahan daging sapi lainnya yang bisa kamu coba adalah oseng mercon daging sapi.

Disebut oseng mercon karena masakan ini menggunakan cabai rawit, sehingga rasanya 'meledak' di dalam mulut.

Halaman:

Editor: Administrator

Tags

Rekomendasi

Terkini

X