Salah satu camilan sehat untuk anak-anak yang bisa kamu coba buat adalah nugget ayam wortel. Nugget ini tidak menggunakan bahan pengawet dan MSG, sehingga tak berbahya bagi kesehatan anak.
Selain bisa mendapatkannya dari nugget kemasan, kamu juga bisa membuatnya sendiri di rumah menggunakan daging ayam pilihan dan tepung dengan protein tepat. Untuk bisa membuatnya, resep nugget ayam wortel berikut bisa kamu coba.
Baca Juga: Hobi Baking? Yuk Cobain Resep Muffin Coklat Ricotta
Cara Membuat Nugget Ayam Wortel
Bagi anak-anak, nugget ayam wortel ini bisa dijadikan sebagai finger food atau camilan sehat. Ini resepnya!
Bahan:
- 500 gram daging ayam
- 1 buah wortel
- 6 siung bawang putih
- 1 butir telur
- 180 gram keju parut
- 3 sdm tepung terigu
- 3 sdm tepung maizena
- 5 sdm tepung roti
- 50 ml susu cair
- Garam dan lada secukupnya
Bahan pelapis:
- Telur kocok
- Tepung roti secukupnya
Cara membuat:
- Filet daging ayam dan potong-potong, lalu potong wortel.
- Masukkan daging ayam, wortel, bawang putih dalam food processor atau blender.
- Proses sampai halus, lalu campur dengan semua bahan lainnya dan aduk rata.
- Letakkan adonan ke loyang berukuran 24 cm yang sudah diolesi dengan minyak dan ratakan permukaannya.
- Kukus sekitar 20 menit hingga adonan nugget ayam wortel matang.
- Biarkan dingin dan kemudian potong-potong. Masukkan ke kocokkan telur, baluri dengan tepung roti.
- Goreng adonan atau simpan nugget ayam wortel sebagai stok frozen food.
Baca Juga: Resep Tamagoyaki, Telur Dadar Khas Jepang Mudah Dibuat!
Itulah cara membuat nugget ayam wortel rumahan yang bisa menjadi menu sarapan pagi sehat untuk camilan anak-anak. Selain resep ini, masih banyak resep lainnya yang bisa kamu coba. Temukan banyak resep tersebut di kanal Food yuk!
Artikel Menarik Lainnya:
