fish and chips merupakan salah satu sajian khas Inggris yang begitu populer. Melalui resep berikut, kamu bisa membuat fish and chips dengan sentuhan Nusantara yang gurih. Yuk, disimak resepnya!
Bahan-bahan:
- 400 g ikan dori, cuci bersih dan potong
- 150 g tepung terigu
- 1 sdt baking powder
- 1 bungkus bumbu nasi goreng cabai hijau instan
- 1 butir telur ayam
- 125 ml susu
- 4 buah kentang, kupas dan potong
- 1/2 buah bawang bombay, cincang halus
- 1/2 sdm margarin
- minyak sayur
Cara membuat:
- Pertama, kukus kentang hingga matang. Lalu kupas kulitnya dan potong menjadi 8 bagian. Sisihkan.
- Siapkan wadah, campurkan dengan tepung, baking powder, bumbu instan nasi goreng cabai hijau, telur dan susu. Aduk hingga semua bahan tercampur rata. Diamkan adonan selama 20 menit.
- Lalu, masukkan potongan ikan ke dalam adonan tepung.
- Panaskan margarin di wajan dengan api sedang. Goreng ikan hingga berwarna cokelat keemasan. Angkat dan tiriskan.
- Untuk membuat chips, panaskan margarin di wajan dengan api sedang, lalu tumis bawang bombay hingga baunya harum, masukkan kentang, dan masak hingga selesai.
Selamat mencoba!
Artikel Menarik Lainnya:
- HarleyDavidson Akan Meluncurkan Motor Fat Boy Terbaru
- Kolombia Jadi Negara Amerika Latin Pertama yang Mampu Uji Virus Korona
- Inilah Kebiasaan yang Tanpa Disadari Membuat Kulit Makin Berminyak
