Siang hari yang panas paling enak diademin dengan minuman dingin. Kali ini kita akan berikan resep es teh tarik cincau yang segar dan nikmat untuk menemani siang hari kamu yang gerah.
Cara membuatnya gampang aja kok dengan bahan-bahan yang mudah didapatkan. Berikut resep es teh tarik cincau dan cara membuatnya.
Bahan-bahan:
- Teh 200 gram
- Susu cair putih 250 ml
- air bersih 500 liter
- Cincau hitam yang dipotong dadu secukupnya
- Es batu sesuaikan
- Gula pasir sesuaikan
Cara Membuat:
1. Rebus air bersama dengan teh di dalam panci hingga mendidih lalu saring.
2. Masukkan gula pasir ke dalam air teh yang telah disaring kemudian diaduk rata.
3. Masukkan susu cair ke dalam wadah air teh dan aduk kembali.
4. Ambil wadah kosong. Tuang air teh yang telah bercampur susu ke dalam wadah kosong sambil ditarik. Lakukan berulang hingga air teh berbusa.
5. Jika dirasa cukup sisihkan. Potong cincau menjadi kotak-kotak atau sesuai selera.
6. Masukkan cincau ke dalam gelas tambahkan es batu lalu tuang air teh tarik ke dalam gelas. Teh tarik cincau siap dinikmati.
