Seperti Cheetos, Doritos juga turut menjadi makanan ringan yang produksinya dihentikan di Indonesia.
Meski tidak bisa lagi dibeli di pasaran, kamu masih bisa bikin keripik doritos sendiri di rumah pakai resep berikut ini.
Bahan:
- 6 tortilla jagung, masing-masing berukuran 6 inci
- 1/4 cup bubuk keju cheddar
- 1 sendok teh bubuk paprika
- 1 sendok teh bubuk cabai
- 1/4 sendok teh bubuk bawang putih
- 1/2 sendok teh garam
- 1/4 sendok teh gula pasir
- Minyak canola sebagai cooking spray
Langkah Pembuatan:
1. Panaskan oven hingga 350 derajat Fahrenheit. Lapisi 2 loyang dengan kertas perkamen. Sisihkan terlebih dahulu.
2. Tumpuk kulit tortilla dan potong 6 irisan, sehingga total ada 36 bentuk segitiga. Tata irisan kulit tortilla dalam single layer di setiap loyang. Semprotkan minyak canola pada semua irisan kulit tortilla, jangan lupa juga untuk melapisi bagian bawah kulit tortilla.
3. Panggang setiap nampan irisan tortilla selama 6 menit. Balikkan irisan dan masak selama 7 hingga 12 menit berikutnya, atau sampai tortilla terasa kering saat disentuh. Sisihkan, biarkan dingin terlebih dahulu.
4. Ambil mangkuk, campur bubuk keju cheddar, bubuk paprika, bubuk cabai, bubuk bawang putih, garam dan gula. Aduk sampai rata.
5. Semprotkan keripik tortilla dengan sedikit minyak canola. Lalu taburkan bubuk bumbu ke irisan tortilla yang sudah didinginkan tadi dengan cara menuang bumbu dari sisi bagian atas irisan tortilla. Ulangi langkah ini sampai semua keripik terbumbui dengan merata
Artikel Menarik Lainnya
