Jika kamu penggemar mie pedas Gacoan pasti tahu dong menu snack favorit banyak orang di sana? Yaps, udang keju Mie Gacoan menjadi makanan yang tak boleh dilewatkan oleh pengunjung.
Selain rasanya yang enak, kejunya juga sangat cocok disantap dengan daging udang yang manis serta gurih saat digoreng. Nah, daripada ngiler atau harus antrean lama di restorannya, ada baiknya kamu bikin sendiri di rumah.
Baca Juga: Resep Mie Gacoan ala Rumahan yang Pedasnya Enak, Simple!
Dengan resep yang gampang ala akun TikTok @pattygurlz, kamu langsung bisa mengeksekusi serta menikmati udang keju ala Mie Gacoan di rumah.
Resep Udang Keju Ala Mie Gacoan
Bahan-bahan:
- 100 gram udang
- 200 gram ayam
- 1 putih telur
- 2 siung bawang putih
- 2 sdm maizena
- 1 sdm tepung terigu
- Keju mozarela
- Tepung roti
- 1 kuning telur
- Saus tiram secukupnya
- Kecap asin secukupnya
- Minyak wijen secukupnya
- Garam, lada, penyedap rasa dan gula secukupnya
Cara memasaknya:
1. Haluskan ayam, udang, putih telur dan bawang putih. Tambahkan saus tiram, kecap asin, minyak wijen dan bumbu penyedap, lalu haluskan kembali.
2. Setelah halus ambil adonan bentuk pipih lalu selipkan keju mozarela dan gulung adonan menjadi bentuk bola-bola.
Baca Juga: Buntut Cekcok dengan Ojol, Mie Gacoan Kotabaru Jogja Tutup Sementara, 6 Karyawan Dipecat
3. Jika sudah berbentuk bola balurkan tepung terigu di, lalu masukkan ke kuning telur dan terakhir dibalurkan ke tepung roti/panir untuk membuat krispinya.
4. Bola-bola udang siap digoreng hingga kekuningan, jika sudah angkat dan siap dinikmati.
@pattygurlz udang keju gacoan next level?????? | chopper @Samono Indonesia #HappierWithSamono #MariKitaBuat #SerunyaBelajar #SerunyaKuliner #aestheticcooking #foryoupage #foryou #fyp #TiktokForYouStage #Marikitacoba #menuviral
? Milk Tea - Official Sound Studio
