Selai cokelat merupakan selai yang sangat mudah diterima oleh banyak lidah. Rasanya yang manis serta teksturnya yang lembut membuat selai cokelat kerap menjadi olesan roti tawar yang lezat.
Kalau selama ini kamu selalu menikmati selai cokelat yang dibeli, kali ini tidak ada salahnya mencoba membuat selai cokelat ala rumahan dengan resep berikut.
Bahan-bahan:
- 100 gr cokelat batang DCC, cincang
- 3 sdm bubuk coklat
- 3 sdm tepung terigu
- 5 sdm gula pasir
- 1 sdm kental manis
- 2 sdm unsalted butter
- 250 ml air hangat
Cara membuat:
- Pertama rebus air hingga mendidih. Kemudian lelehkan cokelat batangan di dalam mangkuk dan tempatkan di atas panci rebusan air. Aduk hingga mencair.
- Masukkan gula pasir dan kental manis ke dalam cokelat yang sudah mencair.
- Masukkan cokelat bubuk yang telah disaring, tepung terigu, dan aduk keduanya hingga rata.
- Masukkan air sedikit demi sedikit hingga mengental.
- Terakhir, masukkan margarin, aduk hingga rata dan mengental. Angkat dan biarkan dingin.
Artikel Menarik Lainnya:
- Kronologi Suami Bakar Istri di Balikpapan usai Cekcok, Ini Faktanya
- Sony Dikatakan Kecewa dengan Penjualan Game Death Stranding, Serius?
- Pandemi Virus Corona, Apple Tutup Seluruh Gerai Kecuali...
