Memakan ayam panggang memang nikmat sekali. Rasa manis dari ayam tersebut dan kulit ayam yang gurih ketika dipanggang, membuat rasa ayam panggang tak bisa tergantikan.
Kamu pengen gak sih makan ayam panggang sekarang? Jika pengen, buat Ayam Panggang Bumbu Kecap saja yuk guys! Berikut resepnya:
Bahan :
- 10 buah sayap ayam
- 1 sdm garam
- 1 buah jeruk nipis
- 3 sdm tepung terigu
- minyak goreng
- 2 sdm mentega
Bumbu:
- 2 sdm kecap manis
- 3 sdm saus BBQ
- 1 sdm kecap Jepang/shoyu
- 2 siung bawang putih, parut
- 1 cm jahe, parut
- 1/2 sdt merica hitam tumbuk kasar
- 1 sdt garam
Cara Membuat :
- Potong sayap ayam menjadi dua. Lumuri dengan garam dan air jeruk nipis sambil gosok-gosok hingga merata.
- Bilas air bersih lalu tiriskan hingga kering.
- Lumuri sayap ayam tipis-tipis dengan tepung terigu hingga rata.
- Goreng dalam minyak panas dan banyak hingga agak kering lalu angkat dan tiriskan.
- Bumbu: Campur jadi satu semua bahan bumbu, aduk hingga rata.
- Lumuri sayap ayam goreng dengan Bumbu hingga rata.
- Taruh dalam wadah tahan panas. Beri mentega.
- Panggang dalam oven panas 180 C selama 20 menit hingga kering merata.
- Angkat dan sajikan hangat dengan saus favorit.