Ular dikenal sebagai salah satu reptil yang paling banyak dikonsumsi. Bahkan di Vietnam, ular menempati peringkat pertama sebagai hidangan ekstrem yang paling banyak dicari.
Daging ular sendiri biasanya diolah menjadi beragam makanan yang dipercaya membawa banyak khasiat. Daging ular diyakini dapat membantu menurunkan demam, menyembuhkan sakit kepala, hingga meningkatkan sistem pencernaan.
Biasanya daging ular dimasak dengan cara direbus atau digoreng menggunakan daun sereh. Selain itu, ada juga yang mengolahnya menjadi sate hingga wine.
Penasaran seperti apa? Berikut ulasannya, seperti yang dikutip Indozone dari berbagai sumber.
1. Sate ular
Sate ular menjadi salah satu hidangan ekstrem yang bisa ditemukan para wisatawan di beberapa negara di Asia, khususnya Indonesia.
Konon, daging ular memiliki banyak manfaat kesehatan, seperti bisa menyembuhkan rematik, sakit kulit, meningkatkan gairah seks dan meningkatkan stamina.
Baca juga: Terkenal Lezat, 5 Makanan Ini Justru Bikin Otak Traveling, Unik Serupa Nama Alat Vital!
2. Sup ular
Selain dibuat menjadi minuman beralkohol dan diminum darahnya, daging ular juga dapat diolah menjadi sup. Beberapa kedai makan di Hong Kong menghidangkan ular dalam sajian sup hangat selayaknya sup ayam.
Daging ular yang telah dikuliti kemudian direbus hingga matang dan dibumbui. Sup ular sekilas memang menyerupai sup ayam. Sup ini biasanya ditambahkan jamur, jahe cincang dan rempah-rempah lainnya yang dapat membuat kaldu terasa hangat.
3. Wine ular
Wine ular kabarnya pertama kali dikonsumsi di China, selama Dinasti Zhou Barat dan dianggap sebagai minuman obat yang dapat meningkatkan vitalitas pria.
