Produsen specialty coffee Expat. Roasters, bersama dengan OATSIDE hari ini meluncurkan Battle of The Baristas, kompetisi barista sustainable plant-based terbesar di Indonesia.
Kompetisi akan berlangsung secara virtual dari tanggal 15 Mei hingga 21 Juli 2023 dan akan menampilkan ratusan barista Indonesia dari Sabang hingga Merauke yang menunjukkan keterampilan dan kreativitas mereka dan berkesempatan untuk memenangkan hadiah terbesar yang pernah ditawarkan di Indonesia (nilai total lebih dari 100 juta Rupiah).
“Kompetisi ini bertujuan untuk mengembangkan keterampilan dan kreativitas komunitas barista Indonesia sekaligus mengapresiasi peran besar barista dalam perkembangan industri kopi tanah air,” ujar Shae Macnamara, Founder dan CEO, Expat. Roasters, mengutip keterangan resminya.
“Melalui kolaborasi kami dengan OATSIDE, susu alternatif yang sehat dan sustainable, kami bertujuan agar kompetisi ini dapat diakses oleh semua barista di seluruh negeri dengan kumpulan hadiah yang dapat mengubah hidup seseorang.”
Baca juga: FOTO: Kompetisi Barista di Lombok
Battle of The Baristas adalah kompetisi barista berbasis tanaman yang paling berkelanjutan di Indonesia. Bahan baku yang digunakan dalam kompetisi ini berasal dari tumbuhan yaitu susu oat dan biji kopi yang tidak mengandung unsur hewani.
"Kami sangat senang dapat bermitra dengan Expat. Roasters karena kami telah berbagi nilai tentang keberlanjutan dan kualitas. Melalui kompetisi ini, kami berharap dapat menampilkan keserbagunaan dan kinerja OATSIDE dengan specialty coffee." kata Cindy Lin, Marketing Director Oatside.
Battle of The Baristas terdiri dari tiga babak, dimana babak pertama akan berlangsung secara online sedangkan dua babak berikutnya akan diadakan di Bali dan Surabaya. Pendaftaran mulai 20 April hingga 10 Mei 2023. Barista dari seluruh wilayah Indonesia dapat mengikuti Battle of The Baristas dengan terlebih dahulu mendaftar di sini.
Kreasi latte art dan signature dish
Peserta terpilih akan menerima kopi Expat Roasters dan susu OATSIDE yang dikirim ke alamat. Babak pertama dimulai pada 15 Mei, peserta diminta membuat latte art berdesain angsa menggunakan kopi Expat. Roasters dan susu OATSIDE lalu divideokan dengan durasi maksimal 1 menit 20 detik.
Video kemudian perlu diunggah ke masing-masing akun Instagram pribadi mereka dengan follow dan men-tag akun @expatroasters, @oatside, dan menggunakan #BOFTB2023 pada caption. Ke-16 peserta dengan nilai tertinggi akan melaju ke babak semifinal yang akan berlangsung pada 7 Juli 2023.
Babak semifinal akan menjadi arena pertarungan yang seru karena 16 semifinalis akan tampil live di Luber Bali, ( Jl. Melasti No.1, Legian, Kuta). Mikael Jasin (Brand Ambassador OATSIDE) akan tampil sebagai bintang tamu dan berdiskusi lebih lanjut tentang penggunaan OATSIDE dalam specialty coffee.
Peserta akan ditantang untuk menunjukkan kreativitasnya dalam membuat latte art dan signature drink. Enam peserta teratas akan maju ke babak final yang akan berlangsung pada 21 Juli 2023 di Expat. Roasters Surabaya.
Di babak final ini, peserta juga akan tampil live performance meracik minuman khas dengan bahan-bahan yang ada di dalam kotak misteri.
