Ide Menu Sahur Simpel, Tumis Cumi Tomat Hijau

- Minggu, 10 Mei 2020 | 08:44 WIB
Ilustrasi tumis cumi tomat hijau. (Instagram/masakanibukiki)
Ilustrasi tumis cumi tomat hijau. (Instagram/masakanibukiki)

Apakah kamu sudah kehabisan ide untuk menyiapkan menu sahur? Jangan khawatir, karena untuk menu sahur selanjutnya kamu bisa coba bikin tumis cumi tomat hijau seperti resep berikut ini.

Bahan-bahan:

  •  1/2 kg cumicumi kecil, buang tintanya
  •  2 buah tomat hijau besar

Bumbu

  •  4 siung bawang merah, diiris tipis
  •  3 siung bawang merah, diiris tipis
  •  2 buah cabai hijau, potong-potong
  •  1 sdt garam
  •  1/2 sdt merica bubuk
  •  1 sdt penyedap rasa
  •  1/2 sdt gula pasir
  •  1 sdm kecap manis
  •  Minyak wijen secukupnya
  •  300 ml air

Cara membuat:

  •  Pertama, cuci cumi hingga benarbenar bersih. Potong cumi jika ukuran dirasa terlalu besar.
  •  Lalu, tumis bawang merah dan bawang putih dengan minyak wijen hingga baunya harum. Masukkan cabai hijau, air. Tambahkan gula, garam, lada dan penyedap rasa.
  •  Setelah mendidih, masukkan cumi-cumi dan kecap manis. Aduk hingga rata.
  •  Masak hingga kuah menyusut, taburkan bawang goreng, angkat dan sajikan.

Selamat mencoba!

Artikel Menarik Lainnya:

Editor: Administrator

Rekomendasi

Terkini

X