Fakta atau Mitos: Durian Memiliki Kandungan Kolesterol?

- Minggu, 31 Januari 2021 | 16:37 WIB
Durian. (photo/Pexels/Tom Fisk)
Durian. (photo/Pexels/Tom Fisk)

Durian merupakan salah satu buah yang sangat digemari masyarakat Indonesia. Hal tersebut dikarenakan durian sendiri memiliki rasa yang harum serta manis dikonsumsi.

Akan tetapi, banyak masyarakat Indonesia tidak berani mengonsumsi dikarenakan mempercayai bahwa durian sendiri merupakan buah yang memiliki kandungan kolesterol. Lantas, apakah hal tersebut bersifat benar?

Namun, hal tersebut dibantah oleh dr Diana Suganda SpGK, salah seorang spesialis gizi. Dimana, Diana sendiri mengatakan bahwa 100 gram daging buah durian mengandung energi sebesar 147 kalori, lemak sebanyak 5,33 gram, kandungan protein sebanyak 1,47 gram, karbohidrat sebanyak 27 gram, serta kandungan kolesterol sebanyak 0 miligram. 

Selain merupakan sumber karbohidrat, lemak, serat, dan protein yang baik, durian juga merupakan buah-buahan yang mengandung kandungan vitamin yang melimpah seperti kandungan vitamin C, potasium, asam amino triptofan, asam folat, asam pantonetat, thiamin, riboflavin, niacin, serta kandungan B6. 

Bahkan, durian sendiri mengandung senyawa antioksidan, seperti senyawa asam kafeat, antosianin, serta quercetin. Selain mengandung senyawa antioksidan, durian juga mengandung senyawa mineral penting seperti kandungan zat besi, kalsium, magnesium, sodium, seng, serta fosfor.

Artikel Menarik Lainnya:

Editor: Administrator

Terkini

Fakta dan Mitos Tahun Kabisat yang Kamu Harus Tau

Rabu, 28 Februari 2024 | 12:25 WIB
X