Minum Susu, Langkah Jitu Setelah Menyantap Makanan Pedas

- Kamis, 6 Februari 2020 | 14:00 WIB
Ilustrasi minum susu setelah  menyantap makanan pedas. (Pixabay/Couleur)
Ilustrasi minum susu setelah menyantap makanan pedas. (Pixabay/Couleur)

Setelah menyantap makanan pedas kebanyakan orang akan meminum air atau es untuk menghilangkan rasa pedas seperti terbakar.

Namun meminum air apalagi es ternyata kurang tepat untuk mengurangi rasa pedas di mulut. Rasa pedas justru akan semakin menyebar setelah minum air.

Cara paling tepat adalah dengan meminum susu atau olahannya seperti yoghurt. 

Kandungan lemak di dalam susu akan menyerap rasa pedas dan panas di dalam mulut dan di usus.

Susu mengandung kasein, yaitu sejenis protein yang akan menyerap dan menggumpalkan zat capsaicin yang menyebabkan sensasi pedas dan panas. 

Jika temperatur tubuh yang terlalu panas setelah makan makanan pedas dapat berdampak buruk bagi pencernaan karena dalam temperatur yang panas, sistem pencernaan tidak bisa berjalan dengan baik.

Mulai sekarang jangan takut makan pedas lagi ya guys. 

Artikel Menarik Lainnya:

Editor: Administrator

Terkini

Fakta dan Mitos Tahun Kabisat yang Kamu Harus Tau

Rabu, 28 Februari 2024 | 12:25 WIB
X