Suku Eskimo adalah masyarakat asli di Kutub Utara yang tersebar mulai dari RUsia, Alaska hingga Greenland.
Terdapat dua golongan Suku Eskimo yang selama ini diketahui, yaitu Inuit dan Yupik.
Mereka tinggal di daerah yang sangat dingin dengan suhu yang dapat mencapai minus atau di bawah 0 derajat.
Namun, meski tinggal di tempat sedingin itu mereka ternyata tetap membutuhkan kulkas.Jika umumnya kita menggunakan kulkas untuk mendinginkan, maka mereka memiliki kulkas dengan fungsi yang berbeda yaitu untuk menghangatkan.
Kulkas ini mereka butuhkan agar makanan mereka tidak cepat membeku. Cuaca yang begitu dingin akan membuat bahan makanan mereka cepat membeku dan akhirnya tak dapat dikonsumsi.
Bagi mereka yang tidak memiliki kulkas masih ada cara lain yang dapat dilakukan yaitu dengan membungkus makanan dengan kulit binatang.