Ikan Piranha Hitam memiliki kekuatan gigitan setara dgn 30 kali berat badannya, dan gigitan Piranha diklaim lebih kuat dibanding Dinosaurus.

Di sungai-sungai Venezuela, mereka disebut caribes. Mereka terkenal dengan gigi tajam dan pemakan daging.

Sebagai ikan predator paling ganas di air, ikan ini memiliki rahang kuat dan gigi tajam dengan bentuk segitiga runcing yang tersusun rapi disepanjang mulutnya, sehingga setiap gigitannya pasti langsung melukai mangsanya.

Konon katanya, ketajaman gigi Ikan Piranha bisa menghancurkan tulang manusia hanya dalam waktu 15 menitan.

Bentuk gigi piranha sering dibandingkan dengan pisau dan disesuaikan dengan pola makan mereka. Struktur enamel gigi sebenarnya mirip dengan hiu.

Tidak jarang Piranha kehilangan gigi sepanjang hidup mereka. 

Istimewanya, gigi ikan predator ini tidak akan habis sepanjang hidupnya, karena jika ada giginya yang tanggal, maka gigi baru akan tumbuh sebagai penganti gigi lamanya.