Belut listrik (Electrophorus electricus) adalah sejenis ikan air tawar yang dapat menghasilkan aliran listrik kuat hingga mencapai 650 volt.
Mereka memiliki organ dengan sel penghasil listrik, electrocyte, yang berfungsi seperti baterai biologis sebagai senjata pertahanan.
Sekitar 80 persen organ tubuhnya bisa menghasilkan listrik yang akan digunakan untuk mempertahankan diri dari predator atau untuk menyerang mangsa-mangsanya.
Listrik yang dihasilkan belut ini bahkan cukup kuat untuk melumpuhkan manusia. Belut listrik ini biasa ditemukan di Sungai Amazon dan Sungai Orinoko atau daerah disekitanya.
Meski rata - rata pajang ukurannya 1 meter namun belut ini dapat tumbuh hingga panjang 2,5 meter dengan berat 20 kg.