Pernahkah kamu mengalami bersin-bersin karena tidak sengaja menghirup merica bubuk atau lada?
Ternyata penyebabnya adalah kandungan dalam merica itu sendiri, lho.
Penyebab pertama kamu menjadi bersin ketika menghirup merica bubuk adalah karena bentuk merica bubuk yang seperti debu atau partikel kecil di udara.
Saraf di hidung menjadi siaga dan secara reflek melakukan tindakan bersin untuk membersihkan partikel dari merica bubuk tersebut.
Kemudian, ada kandungan aktif dalam merica yang membuat kamu bersin-bersin saat menghirupnya.
Adalah piperine, yang berfungsi sebagai antioksidan, bisa menstimulasi enzim pencernaan di pankreas, dan membantu menghambat produksi enzim tertentu di hati.
Selain itu, kandungan piperine ini jug ayang berkontribusi atas sensasi pedas saat mengonsumsi makanan yang berbumbu lada.
Ketika piperine masuk ke hidung, kandungan ini mengganggu ujung saraf di dalam selaput lendir.
Senyawa itu ternyata mengaktifkan saraf penerima rasa sakit dan asam sehingga memicu reaksi bersin.
