Anggur Laut, Alga Hijau yang Mengandung Banyak Nutrisi

- Kamis, 18 Juni 2020 | 12:00 WIB
Buah anggur laut. (Flickr/Ria Tan/wildsingapore.com)
Buah anggur laut. (Flickr/Ria Tan/wildsingapore.com)

Buah anggur tak hanya terdapat di daratan saja, ternyata di laut juga ada buah anggur.

Anggur laut ini memiliki nama latin Caulerpa Rasemosa yang sebenarnya bukan tergolong tanaman anggur melainkan termasuk ke dalam jenis alga hijau. 

Meski umumnya berwarna hijau ada pula anggur laut yang berwarna biru, sesuai tempat alga ini tumbuh. 

Tanaman laut ini hidup di kedalaman 10 meter hingga 15 meter dari permukaan laut.

Anggur laut mungkin masih asing bagi sebagian besar orang, padahal tanaman ini dapat dimakan langsung sebagai lalapan atau diolah menjadi sayuran. 

Anggur laut juga punya kandungan nutrisi yang baik bagi tubuh seperti protein, karbohidrat, serat dan berbagai vitamin. 

Perairan Indonesia sendiri disebut banyak ditumbuhi anggur laut. Meski begitu anggur laut dijual dengan harga yang lumayan mahal sekitar Rp.200.000 hingga Rp.250.000 per kilogram. 

Artikel Menarik Lainnya:

Editor: Administrator

Terkini

8 Arti Ular Masuk Rumah Menurut Primbon Jawa

Senin, 15 April 2024 | 12:00 WIB
X